他──是一位米其林主厨，更是自行车界的勇脚──他参与过「环义自行车赛Giro d`Italia」三千里路的勇猛战士！这位跨足不同领域却都有杰出表现的主厨，已来台客座，克里斯帝安‧米隆 (Christian Milone)主厨掌勺于义大利美食之都皮埃蒙特(Piemonte)、米其林一星餐厅「Trattoria Zappatori」，于今年夏天在「台北万豪」的邀请下，于今(3)日至8/6在饭店〈Garden Kitchen餐厅〉客座献艺，这一期米其林餐宴真的算超值平价，价位处于NT＄1,800+10%~ NT＄2,500+10%中！
米其林主厨Christian Milone
米隆主厨自家人手中接掌「Trattoria Zappatori」餐厅前，踏上了环义自行车赛的三千公里路，过程中更确立喜爱烹饪志业的初衷，而后将餐厅经营得有声有色、遂获得米其林一星殊荣。而Zappatori乃义语「小餐馆」之意。主厨秉持此概念，亲力亲为的暖心服务力求传送予每一位饕客，透过新颖技法为正统北义料理注入新生命，也成功征服饕客及评论家味蕾。
如午餐料理：将义大利经典名菜「米兰式炖饭」加上一抹来自北义的「甘草油」，微苦风味让一盘看似简单的炖饭吃出甜、微酸、苦三种不同层次的风味。午间主菜「牛菲力佐跟芹菜与洋葱搭配可可豆牛肉酱汁」本是义大利人聚餐的家常料理，却惊喜搭上可可豆酱汁并以新颖摆盘赋予全新风貌。
洋甘草,番红花炖饭
牛菲力佐根芹菜与洋葱搭配可可豆牛肉酱汁
※.晚餐料理菜色
开胃小点
番茄冷汤佐瑞可达起士与籽仁
“新”海鲜沙拉
榛果提拉米苏
此次米其林餐宴，午间採半自助式点餐，每客NT＄1,800+10%起；晚间套餐共8道料理，均一价NT＄2,500+10%。
